Творожная запеканка с изюмом

Любителям вкусной и полезной пищи наверняка понравится этот рецепт. Творожная запеканка с изюмом готовится быстро и просто. Вкусное, нежное и полезное блюдо.

Время

1ч 30м

Сложность

Автор

0473Nata

Распечатать

В избранное

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты

творог (жирный) 1 кг.;
сахар 1 ст.;
манная крупа 0,5 ст.;
ванильный сахар 12 г.;
яйца 3 шт.;
сливочное масло 70 г.;
изюм 50 г.;
соль 1 щепотка.

Основные ингредиенты

Творог, Масло
Порционность

6 порций
Кухня мира

Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

миска, блендер, форма для выпечки, кулинарная кисточка, духовка

Приготовление:

Изюм залить кипятком и оставить на время набухнуть. Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли перемешать до однородного состояния с помощью блендера. В творожную массу добавить манку, хорошо перемешать и оставить на 30-40 минут. С изюма слить воду, просушить с помощью салфетки или бумажного полотенца, добавить к творожной массе и хорошо перемешать. Сливочное масло растопить. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, разровнять, и кондитерской кисточкой сверху на запеканку равномерно распределить половину растопленного сливочного масла. Отправить выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Достать творожную запеканку с изюмом из духовки и горячую сверху смазать второй половиной сливочного масла. Оставить остывать в форме.

Остывшую запеканку порезать на порционные куски и подавать со сметаной, джемом и т.д. Творожная запеканка с изюмом готова! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!