Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

Сложность:
Основные ингредиенты: Тыква, Творог, Манка
6 порций
В избранное Распечатать

Тыква - полезный и вкусный овощ, что из нее не приготовишь, все съедается в миг. И творожная запеканка с тыквой в мультиварке - не исключение. Получается она нежной, чуть влажной и в меру сладкой, так что нравится не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с тыквой в мультиварке:

  1. Тыква (мякоть) 300 грамм
  2. Молоко (любой жирности) 200 миллилитров
  3. Творог 450 грамм
  4. Крупа манная 50 грамм
  5. Яйцо куриное 1 штука
  6. Сметана 2 столовые ложки
  7. Корица молотая по вкусу
  8. Сахар по вкусу
  9. Мед 1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Мультиварка, миксер или блендер, кастрюля, пергамент для выпечки, шумовка, столовая ложка.

Приготовление творожной запеканки с тыквой в мультиварке:

Шаг 1: Подготавливаем тыкву.


Мякоть тыквы нарежьте кубиками среднего размера.
В кастрюле согрейте молоко и высыпьте в него порезанную тыкву и молотую корицу. Перемешайте все и варите на медленном огне до тех пор, пока кусочки овоща не станут мягче. Но не переварите, разваливаться тыква не должна.
Внимание: тыкву в молоке можно сварить и в мультиварке, в режиме "каша".
После варки снимите тыкву в молоке с огня и остудите все вместе до комнатной температуры.

Шаг 2: Готовим творожную массу.


В чашу блендера сложите творог, добавьте к нему мед, сахарный песок, разбейте куриное яйцо, высыпьте манную крупу и вылейте сметану. Взбейте все с помощью блендера, превратив в однородную по своей консистенции творожную массу.
Добавьте в творог кусочки вареной тыквы вместе с молоком, в котором она варилась, и тщательно, но аккуратно перемешайте. Овощные ломтики должны остаться цельными.

Шаг 3: Запекаем творожную запеканку с тыквой в мультиварке.


Чтобы запеканка не прилипла, чашу мультиварки нужно смазать сливочным или растительным маслом, обсыпать манной крупой или же просто застелить пергаментом для выпечки.
Влейте в мультиварку творожную массу с тыквой. Разровняйте верх. Закройте крышку прибора, выберите режим "выпечка" и установите таймер на 40 минут.

Когда творожная запеканка с тыквой будет готова, откройте крышку мультиварки и дайте ее содержимому остыть. И только после запеканку можно будет аккуратно вынуть, перевернуть вверх дном (это не обязательно, просто верх получается слишком бледным) и подавать на стол.

Шаг 4: Подаем творожную запеканку с тыквой в мультиварке.


Творожная запеканка из тыквы, приготовленная в мультиварке, получается сытной, питательной и очень вкусной. Украсьте ее сахарной пудрой и подавайте на завтрак или полдник к чаю. Можно, конечно, подать запеканку на обед или ужин в качестве десерта, но это только в том случае, если сама по себе трапеза была легкой.
Разрежьте творожную запеканку на кусочки и разложите по тарелкам, чтобы каждый мог насладиться своей порцией, и про себя любимого не забудьте.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– В зависимости от мощности вашей мультиварки, время выпечки может быть меньше или больше, поэтому будьте внимательны.

– Можно также размять тыкву в пюре и смешать ее с творожной массой до однородного состояния.

– Творожная запеканка может получиться как сухой, так и влажной, в зависимости от того, какой творог вы использовали.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓