Творожная запеканка без яиц

Приготовление творожной запеканки без яиц:

1 Готовим тесто.

Как обычно, начинаем с того, что замешиваем тесто для запеканки. Для этого сначала смешайте сахар с творогом до кремообразной массы, лучше всего использовать блендер. Потом постепенно, продолжая мешать, добавляем манку. Добавляем соды и соли. Смешиваем все еще раз до однородной массы без комочков.

---

2 Выпекаем творожную запеканку.

Подготовьте форму для запекания, смазав ее сливочным или растительным маслом, не обойдите вниманием и высокие края. Влейте тесто в форму.
Духовку разогрейте до 190 градусов и поместите туда пока еще сырую запеканку на 40 минут. Готовое изделие выньте из духовки, остудите в течении 15-20 минут и только тогда вынимайте из формы и подавайте к столу.

---

3 Подаем творожную запеканку без яиц.

Готовую творожную запеканку разделите на порционные кусочки и подавайте с черным, зеленым или фруктовым чаем. Так же можно украсить десерт ягодным джемом со сметаной или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– Во время готовки не открывайте духовку, иначе запеканка опустится и не будет пышной.

– Для приготовления творожной запеканки без яиц используйте форму с высокими краями, иначе готовое блюдо будет сухим и не таким вкусным.

– Вы можете добавить к запеканке бананы, яблоки, изюм и различные сухофрукты на ваш выбор.

– Если тесто получилось очень сухим, добавьте в него немного сметаны.