1 порция
———

Мусака. Болгарская вкуснятина

Мусака - это одно из традиционных болгарских и греческих блюд. Я познакомлю вас сегодня с болгарской версией. Представляет собой слоеную запеканку. Получается нежным, сочным и воздушным. Попробовав мусаку впервые, я решила, что это станет любимым блюдом моей семьи и не ошиблась. Теперь хочу поделиться с Вами.

1 порция
———

Ингредиенты для приготовления мусаки. Болгарской вкуснятина

  1. картофель 4–5 шт.,
  2. помидоры 3–4 шт.,
  3. лук репчатый -3 шт средних, по вкусу
  4. перец болгарский 1–2 шт.,
  5. молоко 200мл,
  6. вода кипяченая 200мл.,
  7. яйца куриные 4 шт.,
  8. сыр (твердый любой) 150–200 г.,
  9. фарш мясной (свинина/говядина) 1кг.,
  10. масло сливочное 80 г.,
  11. мука 3–4 ст.ложки,
  12. масло растительное 2–3 ст.ложки,
  13. томатный соус 100–150 мл.,
  14. соль, перец, чабер по вкусу.

Приготовление мусаки. Болгарской вкуснятина:


1 порция
———

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.