Три вида закуски из сала на углях
В нашем видео предлагаем вам рецепт отличного блюда на гриле для приятных летних пикников в кругу родных и друзей. Это 3 рецепта закусок из свиного соленого сала и овощей на решётке на углях. Этот рецепт пригодится всем любителям отдыха на природе, меню можно разнообразить и приготовить это вкусное, бюджетное блюдо. Овощи, пропитанные салом, с ароматом дымка отлично пропекаются, становятся мягкими и сочными. Сало с черным хлебушком, с чесночной пикантностью - это сытно, вкусно и не дорого. Сало получается очень вкусным и ароматным. Для приготовления лучше конечно выбирать сало с прослойками мяса, но, в принципе, можно взять и любое. Такая закуска станет отличным перекусом на пикнике на природе.
Ингредиенты
- сало соленое 300 гр.
- шампиньоны 6 шт.
- перец чили 0.5 шт.
- помидор 1 шт.
- баклажан 0.5 шт.
- черный хлеб 4 шт.
- чеснок 10 зуб.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
- перец красный острый 0.3 ч.л.
- соль 1 ч.л.
Приготовление:
1. Нарезаем сало на полосочки.
2. Нарезаем грибы, помидор, баклажан, перец чили кольцами.
3. Нарезаем черный хлеб на квадратики.
4. Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый.
Первая закуска.
5. Выкладываем на сало помидор, перец чили, черный хлеб, чеснок, шампиньон посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет.
Вторая закуска.
6. Выкладываем на сало баклажан, помидор, чеснок, перец чили посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет.
Третья закуска.
7. Посыпаем шампиньоны специями и солью и заворачиваем в сало.
8. Жарим на углях 15 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
Похожие рецепты:
Овощи на гриле с обалденной заправкой, как в ресторане
Готовим дома овощи на гриле со вкусной заправкой, как в ресторане. Все тонкости приготовления и…
- 4 порции
- 15м
Закуска из баклажанов и помидоров
Вкусная, простая и быстрая закуска из баклажанов и помидоров придется по вкусу любителям…
- 5 порций
- 25м
Итальянские тосты
Итальянские тосты - это очень изысканные бутерброды, как бы забавно это словосочетание не…
- 2 порции
- 20м
Брускетта с баклажанами
Брускетта с баклажанами - утонченная итальянская закуска. У себя на родине это простонародное…
- 3 порции
- 35м
Торт из баклажанов с чесноком и творогом
Замечательный рецепт приготовления изысканного торта из жареных баклажанов с помидорами и нежнейшей…
- 4 порции
- 35м
Баклажаны с сыром на гриле
Баклажаны с сыром на гриле - аппетитная летняя закуска. Очень просто готовится и станет…
- 5 порций
- 20м
Закусочные баклажанные рулетики с фаршем и рисом
Отличный рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с мясным фаршем, рисом и сыром с овощами…
- 19 порций
- 1ч 10м
Кабачок с баклажаном в духовке
Детей порой сложно заставить есть овощи, поэтому я иногда делаю такой вот интересный завтрак…
- 1 порция
- 1ч
Рататуй на решетке
Рататуй на решетке - вкусное овощное блюдо, которое вы можете приготовить на пикнике. Заранее…
- 5 порций
- 25м
Закуска из баклажанов (чесночные рулеты)
Сегодня хочу напомнить о всеми любимой закуске из баклажан, а именно про чесночные рулетики …
- 8 порций
- 30м
Острая закуска из баклажанов
Быстрый и простой рецепт приготовления вкусного блюда из синеньких, которое покорит вас своим…
- 2 порции
- 25м
Кесадилья с грибами и сыром
Кесадилья с грибами и сыром - популярное мексиканское блюдо, которое, хоть и очень экзотично…
- 2-3
- 15м
Пока нет комментариев