Намазка из сала по-словенски

Намазка из сала - типичный образец простой, но очень вкусной деревенской кухни. Намазка из сала по-словенски отлично сочетается как с черным хлебом, так и с домашними пирожками. Эта закуска отлично подходит в качестве повседневного блюда. А на праздничном столе намазка из сала по-словенски станет любимым блюдом ваших гостей. Тем более, что готовится эта закуска быстро и очень просто. Начнем!

Время

1ч

Сложность

Автор

Екатерина Васильева

Распечатать

В избранное

Намазка из сала по-словенски

Ингредиенты для приготовления намазки из сала по-словенски

Сало соленое 200 граммов
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Зелень петрушки рубленная 1 столовая ложка
Зелень укропа рубленая 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Ломтики черного хлеба 3–4 штуки

Основные ингредиенты

Сало
Порционность

5 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, Мясорубка, Миска, Разделочная доска, Чесночница, Сковорода

Приготовление намазки из сала по-словенски:

Шаг 1: Подготавливаем лук. .

Репчатый лук нарезаем на мелкие кусочки.

Порезанный лук пасеруем на растительном масле пока он не станет прозрачным.

Шаг 2: Обробатываем чеснок.

Предварительно очищенный чеснок измельчаем при помощи чесночницы.

Шаг 3: Готовим сало.

Соленое сало разрезаем на куски небольшой толщины.

Порезанное соленое сало перекручиваем на мясорубке.

Шаг 4: Соединяем игредиенты.

В перекрученное соленое сало добавляем пасерованный репчатый лук, измельченный чеснок, рубленную зелень петрушки и укропа. Затем добавляем черный молотый перец и все тщательно перемешиваем. Намазка из сала по-словенски готова.