Намазка из сала по-словенски

Сложность:
Основные ингредиенты: Сало
5 порций
В избранное Распечатать
Соловенская намазка из сала

Намазка из сала - типичный образец простой, но очень вкусной деревенской кухни. Намазка из сала по-словенски отлично сочетается как с черным хлебом, так и с домашними пирожками. Эта закуска отлично подходит в качестве повседневного блюда. А на праздничном столе намазка из сала по-словенски станет любимым блюдом ваших гостей. Тем более, что готовится эта закуска быстро и очень просто. Начнем!

Ингредиенты для приготовления намазки из сала по-словенски:

  1. Сало соленое 200 граммов
  2. Лук репчатый 1 штука
  3. Чеснок 2 зубчика
  4. Зелень петрушки рубленная 1 столовая ложка
  5. Зелень укропа рубленая 1 столовая ложка
  6. Перец черный молотый по вкусу
  7. Растительное масло 1 столовая ложка
  8. Ломтики черного хлеба 3–4 штуки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Нож
  2. Мясорубка
  3. Миска
  4. Разделочная доска
  5. Чесночница
  6. Сковорода

Приготовление намазки из сала по-словенски:

Шаг 1: Подготавливаем лук. .

Репчатый лук нарезаем на мелкие кусочки. Порезанный лук пасеруем на растительном масле пока он не станет прозрачным.

Шаг 2: Обробатываем чеснок.

Предварительно очищенный чеснок измельчаем при помощи чесночницы.

Шаг 3: Готовим сало.

Соленое сало разрезаем на куски небольшой толщины. Порезанное соленое сало перекручиваем на мясорубке.

Шаг 4: Соединяем игредиенты.

В перекрученное соленое сало добавляем пасерованный репчатый лук, измельченный чеснок, рубленную зелень петрушки и укропа. Затем добавляем черный молотый перец и все тщательно перемешиваем. Намазка из сала по-словенски готова.

Шаг 5: Подаем.

Намазку из сала подаем с ломтиками черного хлеба. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - Намазка из сала по-словенски будет вкуснее, если приготовить ее из соленого сала с тоненькими прослойками мяса.

– - Если вы выбрали сало прянного посола, то добавлять перец в готовую намазку не нужно.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓