Волованы с икрой

Волованы - отличная закуска, их можно приготовить даже из простого теста, но все таки из слоенного получается вкуснее. Начинка у них может быть разная и фруктовая и из мяса птицы, или любово паштета. Праздник, шикарный вкусный стол, гости, оригинальные закуски и различные блюда…Ну как же здесь обойтись без икры?! А такая закуска не только станет украшением стола, но и разойдется в первую очередь! Ведь сочетание продуктов очень гармонично, внешний вид закуски очень нарядный и аппетитный. Гости по достоинству оценят волованы с икрой.

Ингредиенты для приготовления волованов с икрой:

1. Тесто слоеное бездрожжевое 500 гр.
2. Банка краной икры 140 гр.
3. Сливочное масло 2 ст. ложки
4. Яйца 1 шт.
5. Мука 100 гр.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

1. Выемка деаметр 4 см.
2. Выемка деаметр 3,5 см.
3. Разделочная доска
4. Скалка
5. Противень
6. Духовка
7. Миксер
8. Тарелка для взбивания
9. Кухонная кисть

Приготовление волованов с икрой:

Шаг 1: Приготовление теста. .

На доске с помощью скалки раскатываем тесто в одном направлении, слегка присыпав его мукой. Выемкой (стаканом) деаметром 4 см на нашем тесте делаем кружки. Выемкой поменьше ( диаметр 3-3.5) вырезаем из этих кружков кольца. У яйца отделить белок и немного его взбить миксером в удобной для вас посуде.

---

Шаг 2: Выпекаем волованы. .

Кладем большие кружочки теста на противень и смазываем их с помощью кисти, взбитым белком. Сверху больших кружочков кладем наши колечки. Их тоже надо смазать белком. Разогреваем нашу духовку до 200 градусов кладем туда противень с заготовками для волованов и запекаем. Воловоны должны подняться и зарумяниться. На это вам потребуется около 15 минут.

---

Шаг 3: Подаем к столу. .

Вынимаем волованы и остужаем их немного. Сливочное масло ножом разрезать на кусочки. Кладем в каждый волован по небольшому кусочку сливочного масла. Наверх выкладываем икру. Волованы готовы. Приятного апетита!

---

Советы к рецепту:

– - Волованы можно украсить любой зеленью и лимоном

– - Можно использовать заместо икры, плавненый сыр, паштет, рыбу.

– - Заместо кружков можно использовать другие любые фигуры, например квадраты, их можно сделать и ножом.