Калина пареная
Калина - уникальная ягода. В ее ярко-красных ягодах содержится в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. А еще калина богата железом и витаминами А и Е. Полезные свойства калины используют в медицине и косметологии. Сегодня мы приготовим пареную калину, которую можно употреблять как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве начинки для выпечки и основы для вскуснейшего киселя.
Ингредиенты для приготовления калины пареной
- Ягоды калины 1 кг
- Сахар песок 400 граммов
- Вода 1 стакан
Приготовление калины пареной:
1 Подготовка калина.
Калину моем и перебираем. Ягоды отделяем от веточек.
Ягоды калины укладываем в глиняный горшочек.
Затем высыпаем в горшочек сахар песок и заливаем водой.
2 Пропариваем в духовке.
Накрываем горшочек с калиной крышкой и ставим в духовку на 2-3 часа при температуре 180 градусов. Пока калина не приобретет слегка коричневый цвет.
3 Подаем. .
Готовую калину охлаждаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Сахар в рецепте можно заменить медом из расчета на 1 килограмм ягод - 200 граммов меда.
– - Готовую калину можно использовать в качестве начинки для выпечки.
– - Пареную калину можно также использовать в качестве основы для киселя или желе.
Похожие рецепты:
Варенье из калины без косточек
Варенье из калины без косточек обладает потрясающим вкусом с легкой горчинкой. Польза калины…
- 4 порции
- 1ч
Калина протёртая с сахаром
Ягоды калины – очень полезные, хотя и обладают специфическим вкусом. Калину издавна…
- 10 порций
- 40м
Сушеная вишня
Сушеная вишня – это настоящее лакомство, как и для детей, так и для взрослых. Главное, что это…
- 4 порции
- 1дн 4ч
Маслята на зиму
Вкуснейшая и очень полезная заготовка на зиму, сделанная своими руками. Как известно грибы это…
- 2 порции
- 1ч 35м
Кабачки на зиму
Легко и доступно, не прилагая больших усилий, вы можете сделать очень полезную консервацию на зиму…
- 4 порции
- 1ч 10м
Повидло сливовое
Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-нибудь вкусным, тогда приготовьте повидло…
- 5 порций
- 2ч
Варенье из фейхоа
Приятное и ароматное варенье из фейхоа, напомнит вам о солнечных летних днях и порадует вас своим…
- 2 порции
- 1ч
Соленые арбузы
Тем, кто любит арбузы, этот рецепт придется по душе! Ведь, к сожалению, целый круглый год…
- 3 порции
- 3дн 2ч
Варенье из цветков одуванчика
Варенье из цветков одуванчика – вкусное, домашнее, очень полезное лекарство, которое помогает при…
- 5 порций
- 1дн 5ч
Кефаль маринованная
Кефаль маринованная – очень простое, но очень вкусное блюдо, которое можно легко приготовить за…
- 5 порций
- 4ч 55м
Баклажаны на зиму
Баклажаны на зиму, очень полезный вид консервации. Из баклажанов, приготовленных по этому рецепту…
- 4 порции
- 1ч 40м
Варенье из брусники
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления варенья из брусники, которое на вкус получается…
- 6 порций
- 1ч
Пока нет комментариев