Наверх
Традиционно рецепты из утки ассоциируются с наступлением праздников Пасхи, Рождества или Нового года. Для русской кухни характерной чертой является приготовление целой туши дичи. Весьма популярны фаршированные изделия из утки, запеченные в духовке. На многих пиршествах именно они украшают праздничный стол. Утка отлично сочетается с зелеными кислыми яблоками, поэтому этот рецепт у многих хозяек считается коронным блюдом.