2 порции
15м
Яичница по-армянски
Что может быть лучше яичницы на завтрак? Существует не один десяток рецептов приготовления яичницы, и каждый день вы можете испробовать новый рецепт. Яичница проста в приготовлении и хороша в сочетании с сыром, зеленью, хлебом, овощами и специями. Предлагаем начать Ваши кулинарные испытания с яичницы по-армянски.
2 порции
15м
Ингредиенты для приготовления яичницы по-армянски
- Яйца 4 шт.
- Помидор 4 шт.
- Перец 4 шт.
- Лук 1 шт.
- Масло подсолнечное 40 г
- Соль по вкусу
- Зелень укропа, петрушки 1 пучок
Приготовление яичницы по-армянски:
1 жарим лук.
Очистите лук и нарежьте соломкой. Обжарьте в растительном масле.
2 готовим перец.
Болгарский перец вымойте, удалите сердцевину и нарежьте его соломкой. Добавьте перед к луку и потушите его в течение 3 минут.
3 тушим помидоры.
Помидоры вымойте и нарежьте тонкими полосками. Добавьте их на сковороду и тушите в течение 5 минут.
4 готовим яичницу.
Яйца разбейте в овощи. Жарьте яичницу до полного приготовления яиц.
5 украшаем яичницу по-армянски.
Вымойте зелень и мелко порежьте. Готовую яичницу переложите в тарелку. Украсьте яичницу зеленью.
6 подаем яичницу по-армянски.
Блюдо готово к подаче на стол. Наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Блюдо подавайте на стол горячим, чтобы оно не потеряло своих вкусовых свойств.
– - Если Вы – любитель острого, в яичницу можно добавить порезанный колечками острый перец.
– - Можете посыпать сверху яичницу тертым сыром, он придаст ей нежный и мягкий вкус.
Пока нет комментариев