Омлет по-азиатски
Азиатская кухня очень разнообразна, специфические ингредиенты придадут блюду незабываемый вкус и аромат. Повара этих стран могут приготовить все что угодно: ядовитую рыбу Фугу, суши из сырой рыбы, лапшу или рис с обилием приправ и специй. Но не смотря на экстравагантные ингредиенты их кухня довольно полезная. Омлет по-азиатски простое и быстрое в приготовлении блюдо. Идеально подойдет для завтрака.
Ингредиенты для приготовления омлета по-азиатски
- яйца 10 шт
- грибы 150 гр (подойдут любые готовые грибы: шампиньоны, опята или лесные грибы)
- рис 2 стакана (как гарнир)
- соевый соус 1–2 ст.ложки
- перец острый 1 стручок (для приготовления понадобиться красный острый стручок без семян)
- арахисовое масло 2 ст.ложки
- лук 1 пучок (понадобиться перо зеленого лука)
- соль, перец, зелень по вкусу
- оливковое масло для жарки
Приготовление омлета по-азиатски:
1 Готовим омлет.
В миске разбейте яйца и взболтайте их до однородной массы. Острый перец вымыть и отделить от семян, затем мелко нарезать и добавить в яйца. Готовые грибы и перо зеленого лука крупно нарезать и также отправить в миску. Арахисовое масло, соль, перец по вкусу. Смесь хорошо перемешайте.
2 Жарим омлет.
Приготовленную массу разлить на две разогретые сковороды. Готовить полчаса (30 минут) на среднем огне, пока омлет не загустеет. Посыпать зеленью. 
При помощи лопатки или других подручных средств, сложить омлет пополам. Жарить до аппетитной золотой корочки с обоих сторон. Внутри блюдо должно оставаться жидким.3 Подаем.
Азиатское блюдо готово. Омлет полить соевым соусом и украсить зеленью. В качестве гарнира идеально подойдет вареный рис или легкий салат из свежих овощей. Приятного Вам аппетита!Советы к рецепту
– Можно использовать одну сковороду, но делать в два захода или уменьшить количество ингредиентов в 2 раза.
– Вы также можете добавить сыр, помидоры, чеснок или брокколи.
– Блюдо получиться низкокалорийным и полезным, если брать молодые побеги растений.
Похожие рецепты:
Яичница с грибами и ветчиной
Яичница с грибами и ветчиной - что может быть проще и вкусней на завтрак? Яичница - это…
- 1-2
- ———
Яйца, фаршированные грибами
Яйца, фаршированные грибами - праздничная закуска к столу. Казалось бы, что новенького можно…
- 6-8
- 30м
Омлет с грибами
Омлет с грибами – идеальный завтрак для любителей быстрой еды или ужин для тех, кто пропустил обед…
- 4 порции
- 25м
Грибные тарталетки
Если на носу торжество или праздники, значит пора вспоминать самые вкусные блюда. Ну а начинают…
- ———
- 45м
Тосты с грибами
Тосты с грибами - ленивое блюдо на завтрак или простенький перекус. Для меня последнее время…
- 1 порция
- 15м
Яйца по-неаполитански
Яйца по-неаполитански – это идеальное блюдо для легкого, и в то же время сытного завтрака, полдника…
- 2 порции
- 25м
Грибы в панировке
Грибы в панировке внешне чем-то напоминают котлеты, такие же аппетитные и сочные. Очень хорошо…
- ———
- 1ч 15м
Вкусная горячая закуска с красной рыбой!
Быстрая в приготовлении закуска с лососем и грибами на стол! Всегда вкусно для гостей на праздник!
- 4 порции
- 40м
Яичница с лисичками
Яичница с лисичками - традиционное блюдо в нашей семье. Все любят лисички! Они вкусные, они просто…
- 1 порция
- 15м
Закуска в тарталетках с грибами
Закуска в тарталетках с грибами – идеальный рецепт для праздничного стола! Во-первых, блюдо…
- 10 порций
- 1ч 35м
Новинка!!! Супер закуска на Новый год 2020!!!
Новый год – самый интересный и веселый праздник, а когда на столе много вкусностей, то…
- ———
- ———
Шаверма с омлетом. Завтрак за 5 минут
Шаверма с омлетом — это отличная идея для завтрака. Готовится этот сытный завтрак буквально…
- 1 порция
- 5м
Пока нет комментариев