6 порций
15м

Новогодние фаршированные яйца

Новогодние фаршированные яйца — яркая и вкусная закуска! Разноцветные кусочки перца выглядят очень аппетитно, а сырная начинка никого не оставит равнодушным. Готовится легко и просто, а смотрится на столе очень торжественно!

6 порций
15м

Ингредиенты

  1. Яйца 6 шт.
  2. Сыр 100 г
  3. Редис 3 шт.
  4. Зеленый лук 1 пуч.
  5. Перец желтый 1/4 шт.
  6. Перец красный 1/4 шт.
  7. Перец оранжевый 1/4 шт.
  8. Майонез 2 ст.л.
  9. Йогурт 1 ст.л.
  10. Соль по вкусу
  11. Перец по вкусу

Приготовление:

1 подготавливаем ингредиенты.


Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, разрежьте на пополам.
Натрите сыр, мелко нарежьте редис и зеленый лук. Нарежьте кубиками перец.
Из яиц осторожно достаньте желтки, так чтобы не повредить белки.

2 готовим начинку.


Разомните желтки вилкой и смешайте их с майонезом.

Добавьте йогурт, сыр, немного зеленого лука и редис, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. 
Начинку сложите в половинки белков, сверху украсьте разноцветными кусочками перца и зеленым луком.

3 подаем новогодние фаршированные яйца.


Подавайте новогодние фаршированные яйца, как холодную закуску и украшение стола.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.