Армянский омлет с помидором
Такую яичницу с помидором по-армянски можно назвать королевской! Очень вкусно! Если к этому блюду на вашем столе найдутся еще и свежие овощи, в виде салата или просто нарезанные, то просто замечательно! Армянский омлет с помидором, приготовленный из 6-9 яиц, способен заменить вкусный, сытный полноценный обед. Так как помидор в этом рецепте является ключевым ингредиентом то, и выбирать его нужно крайне тщательно. Лучше использовать спелые, сочные и мясистые помидоры, нежели парниковые.
Ингредиенты для приготовления армянского омлета с помидором
- Сыр сулугуни 100 грамм
- Куринные яйца 6 штук
- Мясистые спелые помидоры (желательно среднего или мелкого размера) 5–7 штук
- Подсолнечное или оливковое масло по вкусу
- Зелень: петрушка, базилик, кинза или орегано (можно использовать сухими) по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление армянского омлета с помидором:
1Тушим помидоры.


2Взбиваем яйца.


3Добавляем сыр.

4Подаем армянский омлет с помидором.

Советы к рецепту
– — К этому блюду, при вашем желании можно также добавить нарезанные на кружочки сосиски или любую другую колбасу.
– — Растительное и оливковое масло, вы можете заменить, на сливочное. Так вкус яичницы будет еще нежнее.
– — Если вы являетесь любителем остренького, то свежие помидоры, можете заменить хорошим острым лечо или аджикой.
Пока нет комментариев