Салат с яйцами и чесноком
Салат с яйцами и чесноком - вкусный и сытный завтрак, который настолько прост, что его сможет приготовить даже совсем юный поваренок, что захочет порадовать по утру своих родителей. Вообще, почти все яичные салаты легко готовить и они легко переносят различные эксперименты с сочетанием продуктов, порождая все больше различных идей для завтраков, полдников и закусок на праздничный стол.
Ингредиенты для приготовления салата с яйцами и чесноком
Для салата
- Яйца куриные 3–4 штуки
- Чеснок 2–3 зубчика
- Майонез 2 столовых ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Для тостов
- Хлеб белый 8 кусочков
- Масло сливочное 2 столовые ложки
Приготовление салата с яйцами и чесноком:
1 готовим яйца.

Начните готовку с того, что сварите вкрутую куриные яйца. А для этого поместите их в наполненный водой сотейник и поставьте на плиту. На сильном огне доведите до кипения, убавьте, и варите в течение 12-14 минут. За это время яйца сварятся именно так, как нам нужно.
После готовки, снимите сотейник с яйцами с огня и подставьте под ледяную проточную воду, чтобы охладить его содержимое. Из-за такого резкого перепада температур скорлупа с яиц счистится очень легко, после того как они полностью остынут.
2 обжариваем хлеб.

Пока варятся и охлаждаются куриные яйца, подготовьте жаренный хлеб, ведь именно на нем мы будем подавать салат. Разогрейте сковороду, а каждый кусочек хлеба смажьте с обеих сторон тонким слоем сливочного масла. Обжарьте ломтики на среднем огне до аппетитной и хрустящей золотистой корочки с обеих сторон. Отложите жаренный хлеб в сторону и дождитесь, пока он чуть остынет.
3 подготавливаем чеснок.

Зубчики чеснока очистите от шелухи и, пропустив их через пресс, превратите в ароматную кашицу. Если сочтете необходимым, продавите чеснок дважды.
4 готовим салат с яйцами и чесноком.

Очищенные от скорлупы вареные яйца нарежьте на мелкие кубики и высыпьте в салатницу. Добавьте к ним чеснок, соль и перец. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Внимание: для того чтобы сделать салат более нежным, не режьте яйца, а разотрите их или раздавите вилкой.
5 подаем салат с яйцами и чесноком.

С помощью столовой ложки выложите яичный салат на жаренные кусочки хлеба. Получившиеся бутерброды разложите по порционным тарелкам, заварите ваш любимый утренний напиток и созывайте всех к столу, после чего непременно садитесь завтракать сами.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Летом этот салат можно разнообразить листьями свежей зелени, зеленым горошком или огурцами.
– Яичный салат можно подавать не только на жаренном хлебе, но и на гренках, или просто вприкуску с солеными крекерами или картофельными чипсами.
– Очень вкусно получается, если добавить в этот простой яичный салат немного тертого сыра.
Похожие рецепты:

Салат на скорую руку из яиц и стручковой фасоли
Вкусный салат за 35 минут, разве такое возможно? Конечно, возможно, если вы любите фасоль и куриные…
- 1 порция
- 35м

Салат с зеленым чесноком
Весна уже в самом разгаре, а выбор овощей и фруктов все еще невелик, да и то что есть безвкусное, а…
- 2 порции
- 45м

Праздничный салат с креветками и помидорами
Отличный рецепт приготовления новогоднего салата с нежными креветками и сочными помидорами, который…
- 9 порций
- 45м

Салат «Панцанелла»
Салат «Панцанелла» - летний итальянский салат, популярный в летнее время года…
- 4 порции
- 25м

Салат из печени трески с томатами и сухариками с яйцом
Замечательный рецепт приготовления салата из печени трески с сухариками, томатами черри, куриным…
- 4 порции
- 10м

Салат с маринованным чесноком
Салат с маринованным чесноком восхитителен. Это зимний салат, который готовится из…
- 3-4
- 30м

Овощные летние салаты по-новому
Быстрые в приготовлении летние овощные салаты, которые порадуют своим видом, ароматами и вкусовыми…
- 4 порции
- 25м

«Цезарь» с кукурузой
«Цезарь» с кукурузой — это знаменитый салат в новом исполнении. Одновременно…
- 2 порции
- 30м

Цезарь в лаваше
Цезарь в лаваше – это самый настоящий салат, завернутый в хлебное изделие. Несмотря на это, блюдо…
- 2 порции
- 45м

Салат с кукурузой, яйцами и грибами
Салат с кукурузой, яйцами и грибами - беспроигрышный вариант! Очень хорошее сочетание…
- 3 порции
- 45м

Салат с гренками и сыром
Весной и летом на наших столах особенно популярными становятся салаты, как …
- 2 порции
- 15м

Салат «Цезарь» с рукколой
«Цезарь» с рукколой немногим отличается от классического, для меня это просто один…
- ———
- ———
Пока нет комментариев