Люля-кебаб
Достойная альтернатива шашлыку, да и просто, невероятно вкусное блюдо!
Ингредиенты
- Говядина 500г по вкусу
- Баранина 500г по вкусу
- Курдюк 300г по вкусу
- Перец черный 5г по вкусу
- Перец душистый 3г по вкусу
- Кориандр 5г по вкусу
- Зира 3г по вкусу
- Барбарис 10г по вкусу
- Вода 150мл по вкусу
- Лук 2гол по вкусу
- Чеснок 5зуб по вкусу
Приготовление:
1 Приготовление:.
Толчем специиМелко нарезаем лук и чеснок
Соединяем с фаршем и хорошо вымешиваем
Добавляем лук, чеснок и воду и снова перемешиваем
Закладываем барбарис и убираем в холод на ночь
Формируем колбаски и нанизываем на шампур
Обжариваем на интенсивном жару, часто переворачивая
Сервируем на лаваше, с луком и зеленью
Приятного аппетита!
2 Видеорецепт тут:.
Похожие рецепты:
Баклажаны в духовке
Сегодня будет самый простой и быстрый рецепт!
- 2 порции
- 1ч
Мясной бульон в мультиварке
Каждая хозяйка должна уметь готовить бульон, ведь именно от его качества зависит вкус супа. И чтоб…
- 4-5
- 3ч
Сочные манты с мясным фаршем
Замечательный рецепт приготовления идеального теста и мантов с сочной начинкой, которые приятно…
- 7 порций
- 1ч 20м
Котлеты из мясного фарша запеченные в духовке
Замечательный рецепт приготовления сочных котлет из смешанного мясного фарша с луком и специями в…
- 12 порций
- 1ч 10м
Манты жареные
Самым распространенным восточным блюдом считаются манты. Обычно они делаются на пару в специальных…
- 4 порции
- 1ч 10м
Рис по-татарски
Когда-то татары вели кочевой образ жизни. В тех условиях могла сформироваться только очень простая…
- 3 порции
- 2ч
Фаршированный лук
Особую вкусность придает сочетание семян фенхеля с запеченным луком. Лук, фаршированный мясным…
- 8 порций
- 2ч
Коричневый бульон
Коричневый бульон – идеальная основа для соусов, овощных супов, а также подливок. Он имеет…
- 1 порция
- 14ч
Пирог из картофельного теста с грибами и мясом
А, замечательная хрустящая корочка придает легкие нотки жареного картофеля. Это очень вкусно! Но…
- 10 порций
- 1ч 30м
Пельмени уральские
Пельмени уральские очень популярны во всем мире. Секрет их в том, что начинка содержит в себе три…
- 6-9
- ———
Ленивые чебуреки из лаваша
Ленивые чебуреки из лаваша, как раз то блюдо для тех, у кого нет времени на готовку. Все очень…
- 3 порции
- 40м
Быстрая мини-пицца из лаваша на сковороде!
Замечательный рецепт простой в приготовлении и вкусной пиццы, которая прекрасно подойдет для…
- 5 порций
- 5м
Пока нет комментариев