Бисквит для торта пышный и простой в духовке

Бисквит для торта пышный и простой в духовке

Идеальный рецепт приготовления нежного и пышного бисквита для изготовления торта без соды и разрыхлителя, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!

Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
1 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • Видео рецепт

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления нежного и пышного бисквита на коржи для торта без добавления соды и разрыхлителя.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Приготовление продуктов

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления пышного бисквита на коржи для торта.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Приготовление теста

    Разбиваем в большую миску 5 крупных куриных яиц, и добавляем в нее 0,20 ч.л. соли.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Взбиваем яйца миксером

    Взбиваем куриные яйца при помощи миксера до пышной массы.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Высыпаем в миску сахар

    Высыпаем в общую миску за два приема 150 гр. сахара и продолжаем взбивать все ингредиенты миксером.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Добавляем ванильный сахар

    Добавляем в общую миску 1 ч.л. ванильного сахара.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Взбиваем миксером

    Взбиваем все ингредиенты в миске миксером до пышной и однородной яичной массы.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Разделяем яичную массу

    Разделяем яичную массу на две приблизительно одинаковые части, одну из которых затем выкладываем в глубокую миску.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Просеиваем муку и крахмал

    Просеивайте в миску с яичной массой 120 гр. пшеничной муки, сочетая ее с 40 гр. кукурузного крахмала.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Перемешиваем все ингредиенты

    Перемешиваем все ингредиенты в миске до образования однородного глянцевого теста.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Добавляем яичную массу

    Добавляем в миску с густым тестом частями яичную массу.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Перемешиваем все ингредиенты

    Перемешиваем все ингредиенты в миске и разводим густую основу до получения однородного теста.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Выкладываем тесто в форму

    Застилаем дно и бока подходящей по размеру формы пекарской бумагой и выливаем в нее приготовленное тесто.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Равномерно распределяем тесто

    Резкими движениями несколько раз прокрутите форму руками для равномерного распределения теста и отставьте ее на пять минут.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Выпечка бисквита

    Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем бисквит 45-50 минут, время выпечки зависит от размера формы и мощности духовки, затем оставляем бисквит на 10 минут в выключенной духовке.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Снимаем форму и убираем бумагу

    По прошествии 60 минут достаем бисквит из духовки, затем освобождаем его от формы и пекарской бумаги.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке

    Выкладываем бисквит на тарелку

    Выкладываем приготовленный воздушный бисквит на тарелку и остужаем, после чего нарезаем его на коржи для торта.

  • Бисквит для торта пышный и простой в духовке
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3.5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.