Тёртый пирог

Тертый пирог с вареньем — это пирог из детства, он очень простой и при этом мега вкусный, готовится быстро и из самых простых продуктов. Поэтому мы решили напомнить об этом песочном пироге, если вдруг ваша кулинарная тетрадка потерялась :). Используйте кисло-сладкое варенье тёмного цвета — тогда пирог будет не только вкусным, но и красивым.

Как приготовить рецепт Тёртый пирог

• В миске соединим сахар, ванильный сахар и яйца. Перемешаем вилкой до растворения сахара.
• Добавим мягкое сливочное масло и еще раз перемешаем.
• Теперь добавим соду и лимонный сок, немного перемешаем и добавим муку.
• Тесто хорошо вымесим руками. Треть отделим и отправим в морозилку на 30 минут.
• Оставшееся тесто распределим по форме 24 см и выложим на него варенье.
• Натрем замерзшее тесто на крупной терке и распределим его по поверхности пирога.
• Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180°C.