Невероятное тесто по старинному рецепту. Приготовьте ароматный манник на сметане с нашим пошаговым рецептом, который станет прекрасным источником вдохновения для вашей кулинарной фантазии. Отличительная текстура и насыщенный вкус этого изысканного десерта обязательно станут прекрасным дополнением к вашей кулинарной коллекции. В этом рецепте сочетаются традиционные ингредиенты и современные методы приготовления, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться необычным десертом. Приготовьте манник на сметане, и он станет замечательным поводом собраться за столом.
- Тесто:
- Крупа манная 120 гр.
- Сметана 200 гр.
- Сахар 120 гр.
- Куринные яйца 2 шт.
- Масло сливочное растопленное 50 гр.
- Мука (пшеничная) 100 гр.
- Соль ⅓ ч.л.
- Ванильный сахар 8 гр.
- Разрыхлитель для теста 10 гр.
- Сахарная помадка:
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Вода 2 ч.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Манник на сметане нежный и пышный пирог.
- Манку заливаем сметаной, хорошо перемешиваем и оставляем на 20 минут для набухания.
- В чашке смешиваем сахар, ванильный сахар, соль, яйца и растопленное сливочное масло. Взбиваем миксером до светлой пышной массы.
- К яичной массе добавляем набухшую манку, перемешиваем.
- В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем и хорошо перемешиваем. Тесто должно напоминать густую сметану.
- Форму для выпечки застилаем пергаментом, смазываем бока формы растительным маслом. Выкладываем тесто в форму.
- Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 30-40 минут, до румяности. Готовность проверяем деревянной палочкой.
- Даем немного остыть и достаем пирог из формы. Посыпаем сахарной пудрой или наносим сахарную помадку.
Для приготовления сахарной помадки нужно смешать сахарную пудру и воду до получения однородной массы.
Этот рецепт манника на сметане прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и ароматный. Его можно подавать в качестве десерта к чаю или кофе, а также наслаждаться им в кругу семьи или друзей. Попробуйте этот десерт и убедитесь, что он не только вкусный, но и очень прост в приготовлении!