Шоколадные кексы с орехами

Шоколадные кексы с орехами

Шоколадные кексы с орехами — сладкое угощение для семьи и гостей. Очень просто и быстро готовятся, а самое сложное во всем процессе готовки — дождаться, когда кексы уже остынут. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
35 мин.Печать
  • Шоколадные кексы с орехами

    готовим тесто

  • Шоколадные кексы с орехами
    Сперва отдельно взбейте яичные белки с щепоткой соли. Взбивайте их до устойчивой густой пены.
  • Шоколадные кексы с орехами
    Желтки смешайте с сахаром и хорошенько перетрите их миксером до бела. Добавьте ваниль и еще раз хорошо перемешайте. Затем влейте кленовый сироп и взбивайте все еще 1 минуту. Теперь высыпьте какао и продолжайте смешивать миксером еще 1 минуту. Затем высыпьте просеянную муку и порошок для выпечки, хорошо смешайте и добавьте сливочное или кокосовое масло в конце.
  • Теперь в однородное тесто осторожно вмешайте взбитые в пену яичные белки с солью.
  • Шоколадные кексы с орехами

    разливаем тесто по формам

  • Шоколадные кексы с орехами
    Приготовьте формочки для кексов. Вложите внутрь каждой силиконовой или металлической бумажную, чтобы можно было легко извлечь готовые кексы. Заполните формочки тестом на три четверти (кексы сильно поднимутся в духовке), а сверху высыпьте несколько орешков.
  • Тесто получается жидкое, так что выкладывайте его ложкой или половником.
  • Шоколадные кексы с орехами

    запекаем шоколадные кексы с орехами

  • Шоколадные кексы с орехами
    Запекать шоколадные кексы с орехами нужно в разогретой до 180 градусов духовке. По времени запекание займет у вас 20-25 минут. Готовность теста проверяйте зубочисткой.
  • Только что извлеченные из духовки кексы нужно вынуть из формы и разложить на решетке, чтобы они быстрей остыли.
  • Шоколадные кексы с орехами

    подаем шоколадные кексы с орехами

    Шоколадные кексы с орехами при подаче должны быть комнатной температуры или чуть теплей, но не горячими. Украшать их уже ничем не нужно, так что сразу приступайте к чаепитию. Очень вкусно и просто, не так ли? Приятного аппетита!


– Орехи можно использовать практически любые: грецкие орехи, миндаль, фундук и т.д.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.