Закуска праздничная диетическая

Красивая, вкусная, сытная и в то же время диетическая закуска? Да! Сегодня я предлагаю рецепт такой закуски. Низкоуглеводный безглютеновый рецепт, подходит для кетогенной диеты и диеты без лектинов.

Ингредиенты

Основа

  1. мука миндальная 130 г
  2. разрыхлитель 1 ч.л.
  3. зелень сухая 1 ч.л.
  4. сыр творожный 115 г
  5. моцарелла натертая 170 г
  6. яйцо куриное 1 шт.

Для подачи

  1. копченая или слабосоленая красная рыба по вкусу
  2. хрен сливочный по вкусу
  3. икра красная по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Горбуша, Лосось, Семга
  • Порционность
    5 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:



Смешать миндальную муку с разрыхлителем и зеленью. Нагреть в микроволновке творожный сыр с моцареллой (средняя мощность, у меня 600 Вт) в течение 1 минуты. Смешать сыры и яйцо, добавить сухие ингредиенты. Полученное тесто охладить 20-30 минут. Я использовала формочки, но можно сформировать руками маленькие «булочки». Выпекать основу в разогретой духовке около 10 минут (180С, режим с конвекцией).

Далее выложить на каждую мини-булочку немного сливочного хрена, ломтик красной рыбы, икру и зелень. Готово!

 


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: