Закуска "Грибы в кляре" разлетится первая со стола!

Закуска "Грибы в кляре" разлетится первая со стола! 
Хрустящая корочка, а внутри сочный гриб! Закуска которая не оставит равнодушным никого!
 

Ингредиенты

  1. Грибы шампиньоны 500 гр
  2. Мука 3 ст.л
  3. Чеснок 2 зуб
  4. Сухари панировочные по вкусу
  5. Соль по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Грибы, Мука
  • Порционность
    3 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, доска, тарелка, сковорода с высокими бортиками или фритюрница,

Приготовление:



1) Выбрать небольшие шампиньоны, вымыть, отрезать ножки (они больше не понадобятся), а шляпки выложить на бумажное полотенце.

2) Чеснок натереть на мелкой терке, в миску положить подготовленный чеснок, добавить муку, соль и постепенно добавить немного воды, хорошо размешивая венчиком чтоб не было комков.

3) Кляр должен получиться как очень густая сметана и без комков.

4) Грибочек макаем в кляр, затем обмакиваем в панировочных сухарях.

5) Обжариваем в кипящем подсолнечном масле до хорошо румяной корочки.

6) Выкладываем на бумажное полотенце для того чтоб ушло лишнее масло.

7) Грибы в кляре готовы! Приятного аппетита!!!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: