Яичный салат с черемшой и копчёной рыбой

Сегодня мы приготовим яичный салат с черемшой, горным луком и копченой скумбрией.
Черемша имеет ярко выраженный аромат и привкус чеснока, но все же, не настолько интенсивный, поэтому достаточно гармонично сочетается с рыбой в этом блюде.

Ингредиенты

  1. Яйцо 6 шт.
  2. Скумбрия 200 гр.
  3. Черемша 100 гр.
  4. Лук 50 гр.
  5. Черный перец 1 гр.
  6. Майонез 100 мл.
  • Основные ингредиенты
    Скумбрия
  • Порционность
    5 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:



Сварить яйца.


Измельчить зелень.


Филировать рыбу.


Очистить яйца.


Соединить ингредиенты.


Размять вилкой.


Добавить перец.


Положить майонез.


Перемешать.


Дать настояться 10 мин.

И приятного вам аппетита!

 

Советы к рецепту:

– Горный лук можно заменить обычным – зеленым. И это тоже будет очень свежо, вкусно и по-весеннему.

– Рыбу тоже можно взять любую, не обязательно скумбрию, и не обязательно горячего копчения.
Например, с горбушей, семгой или лососем, получится изысканно и восхитительно!

Вместо майонеза можно положить несладкий йогурт, или сварить яйца всмятку.
Тогда желток даст необходимую нам вязкость.

В этом блюде нет предела фантазии, так что творите и наслаждайтесь!

 

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: