Вкусный и быстрый ленивый пирог с вареньем!

Ингредиенты

Ингредиенты на ленивый пирог:

  1. Мука 350 гр.
  2. Маргарин 250 гр.
  3. Сахар 100 гр.
  4. Ванильный сахар 1 чайн. л.
  5. Соль 1 щепотка.
  6. Сода 1 чайная ложка.
  7. Сок лимона 1 ст.л.

Для начинки на пирог:

  1. Варенье малиновое 3 ст.л.
  2. Варенье яблочное 3 ст.л.
  3. Ягода свежемороженая 0,5 ст.
  4. Груша конференция 1 шт.
  5. Крахмал 1 ст.л. с горкой.
  • Основные ингредиенты
    Лимон, Груша, Красная смородина, Черная смородина, Мука, Cахар
  • Порционность
    8 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, сито, форма, миска, большая миска, лопатка, чашка, тарелка, столовая ложка, чайная ложка, вилка

Приготовление:


Пошаговый рецепт приготовления сладкого пирога:
 
Ленивый пирог с вареньем готовится очень просто и быстро. Для начала нарезаем кубиками 250 гр. маргарина и выкладываем в большую миску.
Просеиваем в миску через сито 350 гр. муки, добавляем 1 чайн.л. ванильного сахара, 100 гр. сахара-песка, щепотку соли и 1 чайн.л. соды, гашеную лимонным соком.
Все ингредиенты в миске тщательно перемешиваем руками и доводим до состояния воздушной крошки, чтобы маргарин хорошо перемешался с мукой (растерся).
Включаем духовку на 200 градусов и начинаем готовить начинку. Выкладываем в миску 3 стол.л. малинового варенья, добавляем к нему 3 стол.л яблочного и 0,5 стакана свежемороженой ягоды.
Нарезаем 1 грушу мелким кубиком и добавляем в миску к ягодному варенью для увеличения объема начинки, затем добавляем 1 ст.л. с горкой крахмала и перемешиваем до однородности.
Насыпаем в разъемную форму большую часть теста и приминаем рукой, после чего выкладываем равномерно ягодную начинку поверх теста, не слишком близко к бортам.
Засыпаем сверху начинки оставшееся тесто и ставим форму в разогретую духовку на 30 минут, после выключения которой даем постоять пирогу еще 5-7 минут.
Готовность пирога определяем по цвету и румяности верхнего коржа. Проходим по контуру (бортику) остывшего пирога в форме лопаткой и снимаем форму.
Порционно нарезаем получившийся в меру сладкий, ароматный пирог с вкуснейшей начинкой и выкладываем на тарелку.
Приятного чаепития, друзья!
 

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: