Творожная запеканка без муки и без манки

Творожная запеканка без муки и без манки

Творожная запеканка без муки и без манки на раз-два! Нереально вкусно! Запеканка, или вернее сказать творожной пудинг, получается очень нежной, воздушной, невесомой! Чем-то напоминает то ли крем, то ли мороженое. Просто тает во рту. Когда этот вкуснейший пудинг нарезаю ножом, слышу как лопаются пузырьки. Попробуйте такой вкусный десерт.

Ингредиенты
Порции: +6

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Творожная запеканка без муки и без манки

  • Желтки отделяем от белков, в желтки добавляем творог, сахар, сметану, крахмал и хорошо перебиваем погружным блендером в течении нескольких минут.
  • Холодные белки взбиваем блендером до пиков и аккуратно отправляем в творожную массу, размешиваем не интенсивно в одну сторону, чтоб белки не осели!
  • Съемную форму для выпечки, у меня диаметр формы 21 см, застилаем пергаментной бумагой и аккуратно ложкой выкладываем творожную массу, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 духовку на 45 минут до образования золотистой корочки.
  • Затем пудингу даем полностью остыть в течении нескольких часов и достаем из формы. Невероятно вкусный, воздушный и просто невесомый пудинг готов


Распечатать рецепт
ryabchenko1908/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.