Творожная запеканка без муки и без манки

Ингредиенты

  1. творог 700 гр
  2. сахар 140 гр
  3. яйца 5 шт
  4. сметана 20 % 2 ст.л
  5. крахмал 2 ст.л
  6. ванилин по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Творог, Сметана
  • Порционность
    6 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Съемная форма диаметром 21 см

Приготовление:


Желтки отделяем от белков, в желтки добавляем творог, сахар, сметану, крахмал и хорошо перебиваем погружным блендером в течении нескольких минут.

Холодные белки взбиваем блендером до пиков и аккуратно отправляем в творожную массу, размешиваем не интенсивно в одну сторону, чтоб белки не осели!

Съемную форму для выпечки, у меня диаметр формы 21 см, застилаем пергаментной бумагой и аккуратно ложкой выкладываем творожную массу, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 духовку на 45 минут до образования золотистой корочки.

Затем пудингу даем полностью остыть в течении нескольких часов и достаем из формы.

Невероятно вкусный, воздушный и просто невесомый пудинг готов!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: