Торт "Прага". Классический рецепт

Сложность:
Основные ингредиенты: Масло, Мука, Какао и шоколад, Ром
12 порций
В избранное Распечатать
Торт «Прага» - один из самых популярных тортов. Казалось бы, наверное, тысячу лет ему, а он всегда такой популярный и очень вкусный. Его все знают на вкус, цвет и содержимое. Но, все равно рецепты отличаются друг от друга. Я хочу поделиться своим рецептом, очень надеюсь, что вам он понравится не меньше моего. Итак, меньше слов, больше дела.

Торт «Прага» - один из самых популярных тортов. Казалось бы, наверное, тысячу лет ему, а он всегда такой популярный и очень вкусный. Его все знают на вкус, цвет и содержимое. Но все равно рецепты отличаются друг от друга. Я хочу поделиться своим рецептом, очень надеюсь, что вам он понравится не меньше моего. Итак, меньше слов, больше дела.

Ингредиенты:

Ингредиенты для сиропа:

  1. сахар 5 ст. ложек,
  2. вода 10 ст. ложек,
  3. ром (коньяк) 2 ст. ложки.

Для бисквита:

  1. яйца куриные 8 шт,
  2. сливочное масло 40г.,
  3. сахар порошок 150г.,
  4. мука 120 г.,
  5. какао порошок 2,5 ст. ложки,

Для крема:

  1. вода 1 ст. ложка,
  2. желток куриного яйца 1 шт.,
  3. сливочное масло 200г.,
  4. сгущенное молоко 150 г.,
  5. ванильный сахар 1 пакетик,
  6. какао порошок 1 ст. ложка

Для глазури:

  1. черный шоколад (70%) 1–1,5 плитки,
  2. масло сливочное 60–70 г.,
  3. абрикосовый джем (варенье) 70–100г

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓