Закуска «Тещин язык». Этот рецепт универсальный. Он отлично подойдет и для молодых кабачков, и для баклажанов. Закуска получается яркая и аппетитная. Она красиво смотрится на праздничном столе, ее удобно взять с собой на пикник в пластиковом пищевом контейнере. Скорее всего, такое название закуска получила из-за своей остроты.

Кабачок — доступный, питательный, диетический  и несущий пользу овощ, что позволяет каждому человеку его употреблять. Готовка этого блюда занимает совсем немного времени, и техника приготовления совсем не сложна. Используется простой кухонный инвентарь, который есть у каждого.