Гороховый супчик за 15 минут

Очень вкусный и сытный гороховый суп можно приготовить за 15 минут! Супчик получается легкий, ароматный - отличный обед или ужин!) Рецепт ниже!

Ингредиенты

  1. зеленый горошек замороженный 400 г.
  2. лук 100 г.
  3. чеснок 10 г.
  4. соль по вкусу
  5. перец по вкусу
  6. мята по вкусу
  7. растительное масло 4 ч.л.
  8. вода 650 мл.
  9. сметана 2 ч.л.
  • Основные ингредиенты
  • Порционность
    2 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:



Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем порезанный лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета, добавляем соль, перец и мяту по вкусу.


К обжаренному луку добавляем размороженный зеленый горошек, обжариваем 3 минуты, добавляем 400 мл. воды и варим 5-7 минут.


Перекладываем массу в блендер и взбиваем до однородной консистенции, в процессе добавляем 250 мл. воды.  4. Полученную массу перетираем через сито, отправляем обратно на плиту и добавляем столько воды, какую консистенцию хотим получить.


Доводим до кипения, суп готов!


Разливаем по тарелкам и подаем со сметаной)  Приятного аппетита!)

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: