Сырный суп пюре из плавленых сырков

Супы-пюре отличаются нежным вкусом и прекрасным ароматом. Обычно для приготовления такого супа продукты варят до готовности, затем протирают и в виде пюре вводят в бульон, отвар или соус.
Я хочу показать вам очень лёгкий вариант приготовления с помощью блендера на основе куриного бульона.

Ингредиенты для приготовления сырного супа пюре из плавленых сырков

  1. бульон 1.5 л
  2. плавленый сыр 3 шт
  3. картофель 3 шт
  4. морковь 1 шт
  5. луковица 1 шт
  6. соль по вкусу
  7. специи по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Картофель, Лук, Морковь, Сыр
  • Порционность
    5 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление сырного супа пюре из плавленых сырков:


Сначала делаем зажарку: нарезаем лук, морковь натираем на тёрке и обжариваем 5 минут на сковороде. Затем в заранее приготовленный бульон бросаем нарезанную кубиками картошку. После того как будет готов картофель, добавляем зажарку и сыр, после чего варим ещё 5-7 мин, помешивая до полного растворения сыра. В конце взбиваем погружным блендером.
Подавать с сухарями и зеленью.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: