Сырный пирог с зеленью и творогом

Сложность:
Основные ингредиенты: Яйца, Сыр, Творог, Дрожжевое тесто
4 порции
Сырный пирог с зеленью и творогом

Такой пирог получается всегда вкусным.

Ингредиенты:

  1. Дрожжевое тесто 500 г.
  2. Творог 9% 200 г.
  3. Сыр сулугуни 250 г.
  4. Яйцо куриное 2 шт.
  5. Свежая зелень: петрушка, укроп, кинза 50 г.
  6. Молотый острый перец чили 1/2 ч.ложки
  7. Соль 1/2 ч.ложки
  8. Молотый перец 1/2 ч.ложки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

доска, скалка, миска, духовка

Приготовление:


Шаг 1.

Сыр сулугуни нарезать на маленькие кусочки. Зелень мелко нарезать.

Шаг 2.

В творог добавить одной яйцо, молотый перец чили, черный молотый перец, соль, зелень и все тщательно перемешать, затем добавить нарезанный сыр сулугуни и вновь перемешать.

Шаг 3.

Разделить тесто и начинку на 2 половины для двух пирогов. Раскатать каждую половину в форме круга, и в центр выложить фарш. Соединить все края в "мешочек", лишнее тесто отрезать, раскатать с двух сторон придав пирогам круглую форму.

Шаг 4.

Одно куриное яйцо взбить до пены.

Шаг 5.

Выложить пироги на противень, смазать взбитым яйцом и сверху посыпать тертым сыром.

Шаг 6.

Разогреть духовку до 170° и выпекать пироги до золотистой корочки 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓