Свинина по-азиатски с мандаринами

Всем привет!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт азиатской кухни – свинина с мандаринами в остро-сладком соусе. Блюдо готовится очень просто, быстро и обладает необычным сладко-острым вкусом. Рецепт отлично подойдет для вока, но можно приготовить и на обычной сковороде.

Ингредиенты для приготовления свинины по-азиатски с мандаринами.

  1. Свинина 500 гр.
  2. Кунжутное масло 2–3 ст.л.
  3. Перец болгарский 1 шт.
  4. Мандарин 2 шт.
  5. Имбирь 10 гр.
  6. Соус чили 200 гр.
  7. Корица 1 ч.л.
  8. Имбирь молотый 1 ч.л.
  9. Чеснок 2 зубчика
  10. Вода 50гр.
  11. Кунжут по вкусу
  12. Соль по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Свинина
  • Порционность
    3 порции
  • Кухня мира
    Азиатская, Восточная кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление свинины по-азиатски с мандаринами:



Приготовление:
1.     Нарезаем перец на тонкие полоски.
2.     Очищаем имбирь и чеснок, нарезаем кубиками.
3.     Очищаем мандарин от кожуры и белых прожилок.
4.    Разогреваем сковороду или вок с кунжутным маслом (можно взять любое растительное).
5.     Обжариваем свинину небольшими порциями на сильном огне.
6.     Когда мясо будет готово, убираем, уменьшаем огонь и на этом же масле обжариваем перец. 
7.     Через минут 5 возвращаем мясо. Следом вливаем соус чили, добавляем специи, воду. Обжариваем еще пару минут, добавляем мандарины, посыпаем кунжутом. Мясо готово.
 
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: