Свежее варенье из красной и чёрной смородины

Одной из вкусных и полезных заготовок, которую очень любят в моей семье, является свежая красная и черная смородина, перетертая с сахаром, так называемое свежее варенье из красной и черной смородины. Хочу поделится с вами рецептом этой вкусной и полезной заготовки.

Ингредиенты

  1. Смородина красная 2300 грамм;
  2. Смородина черная 2200 грамм;
  3. Сахар 4500–5000 грамм.
  • Основные ингредиенты
    Красная смородина, Черная смородина
  • Порционность
    8 литров порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

весы, миска, кастрюля, большая деревянная ложка, банки или бутылки.

Приготовление:


Красную и черную смородину перебрать, помыть, обсушить и превратить в пюре с помощью блендера или мясорубки. Соединить варенье в одной кастрюле, добавить сахар, перемешать и оставить на кухонном столе на несколько часов до полного растворения сахара, помешивая каждые полчаса. Когда сахар полностью растворился – сырое варенье готово. Расфасовать в стеклянные банки или пластиковые бутылки и хранить в холодильнике или в морозилке. Выход готового варенья – 8 литров.
 
Быстрая в приготовлении, вкусная, ароматная и полезная заготовка на зиму готова!
Приятного аппетита и вкусной зимы!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: