Суп-пюре из батата

Суп-пюре из батата (сладкого картофеля) - низкокалорийный рецепт. Приготовьте это блюдо из сладкого картофеля, вам понравится! Сладость батата уравновешивают томаты, а пряности придают пикантную нотку. 

Ингредиенты

  1. Батат 2 средних клубня
  2. Чеснок 2 зубчика
  3. Масло оливковое 1 ч.л.
  4. Порошок карри 1 ч.л.
  5. Паприка копченая 1/2 ч.л.
  6. Крахмал кукурузный 1 ч.л.
  7. Вода 500 мл
  8. Овощной бульонный кубик 1 шт.
  9. Помидоры в собственном соку консервированные 400 г
  • Основные ингредиенты
    Помидор
  • Порционность
    4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кастрюля, блендер

Приготовление:




Батат очистить и нарезать кубиком.

Чеснок измельчить. На чайной ложечке оливкового масла обжарить батат с чесноком, добавив карри, копченую паприку и кукурузный крахмал. В кастрюлю добавить 2 ст.л. холодной воды, хорошо перемешать. Затем влить еще 500 мл воды, раскрошить бульонный кубик, добавить консервированные помидоры. Суп довести до кипения и варить 20 минут. Перелить суп в блендер, пюрировать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: