Крем суп из щавеля

Крем суп из щавеля

Утонченный крем-суп из щавеля — это идеальное блюдо для тех, кто ценит легкость и свежесть вкусов. Щавель придает блюду особую кислотность, а вкус сметаны делают его более нежным и богатым. Этот суп прекрасно подойдет как для повседневного меню, так и для особого случая. В нашем рецепте содержатся четкие указания по приготовлению, которые помогут вам создать идеальный крем-суп без лишних усилий.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

25 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Крем суп из щавеля

  • Растопить сливочное масло в кастрюле. Обжарить крупно нарезанные петрушку и зелёный лук. Добавить картошку, щавель. Залить куриный бульон.
    Довести до кипения и варить на малом огне 15-20 минут до готовности картофеля.
  • При помощи блендера превратить в пюре. 
    2 яичных желтка смешать со сметаной. добавить несколько ложек супа и тщательно перемешать. Вылить полученную смесь в суп и размешать.


Распечатать рецепт
GlebSky/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Кол-во комментариев: 9
  1. vampire52

    А я такой суп варю на воде и без моркови, просто в кипящую воду кладу порезанный брусочками картофель, через 10 мин добавляю мелко порезанные вареные яйца, и минут через 5 кладу порезанные щавель, укроп и зеленый лук. И еще я порезанные зеленый лук, укроп и щавель заготавливаю на зиму: замораживаю в маленьких мешочках. Поэтому этот суп моя семья кушает круглый год (только перед варкой размораживать не надо, прямо из мешочка выкладываю в суп и как только он оттает выключаю оглнь)

  2. BadHabbit53

    всю жизнь думала,что это блюдо называется «зеленый борщ» и не важно на бульоне или на водичке, с морковкой или без

  3. Itsmebitches45

    А еще очень классно туда крапиву молодую добавлять, только ее прежде чем кидать в кастрюлю надо кипятком хорошо обдать.

  4. Olesya-87

    Любимый летний суп моей семьи,я еще в конце, когда выключу,взбиваю сырое яйцо со сметаной и помешивая добавляю в суп. Очень вкусно!!!

  5. kistamanyan

    Очень люблю суп из щавеля, вкусно

  6. Voyou95

    суп вкусный мне его бабушка в деревне готовила когда я был маленький

  7. smile11191

    С детства люблю этот супчик.Еще и щавель приходилось собирать самим.Варили дома часто такой суп.Очень вкусно.

  8. XuXuXu11

    Сварил с мясом.Очень вкусно-я рад.

  9. Alize33

    очень простой рецепт я варила суп на курице. варить его можно и из небольших пучков щавеля. советую всем попробовать этот суп. вкусно.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.