Шпинат с яйцами

Быстрая нежная запеканка со шпинатом под яично-молочной шапкой. На вид блюдо не очень понравилось, но все-таки решила попробовать приготовить. Изменила немного рецепт, а идею саму оставила. И не пожалела, запеканка получилась очень вкусная и не навязчивая как обычная яичница или омлет, так как шпинат и молоко придает сочности всему блюду.

Ингредиенты для приготовления шпината с яйцами

  1. Шпинат 400 г.
  2. Яйца 6 шт.
  3. Масло сливочное 50 г.
  4. Чеснок 2 зубчика.
  5. Лук 1 шт.
  6. Молоко 500 мл.
  7. Мука 50 г.
  8. Сыр 100 гр.
  9. Фарш 150 г.
  10. Сухари панировочные 2 ст. л.
  • Основные ингредиенты
    Свинина, Яйца, Зелень
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление шпината с яйцами:

На половине масла обжарить измельченный чеснок, порезанный соломкой лук. Добавить шпинат быстро обжарить, посолить, поперчить по вкусу. Высыпать шпинат в жаропрочную форму, сделать ложкой углубления и вбить яйца. Оставшееся масло растопить, добавить немного молока, муку, соль и взбить, чтоб не было комочком. Влить оставшееся молоко и взбить. Добавить фарш, тертый сыр, перемешать и вылить смесь на яйца. Посыпать панировочными сухарями. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: