Шампиньоны фаршированные творогом

Сложность:
Основные ингредиенты: Грибы, Творог, Зелень
В избранное Распечатать
Рекомендую приготовить вкусные шампиньоны фаршированные творогом. Грибочки с легкостью разнообразят и украсят ваш праздничный стол. Закуска получается не дорогой и в тоже время вкусной. Верхушку фаршированного грибочка я просто смазала желтком,  шапочка получилась ровная, гладкая и красиво подрумянилась. По желанию можно посыпать твердым сыром и подавать к столу. Приятного аппетита!



Шампиньоны очистить, удалить ножку и ложкой выскрести пластинки.

Ножки мелко порезать.

Обжарить на масле вместе с пластинками.

В сковороду налить немного воды, выложить шляпки грибов, накрыть крышкой и про тушить на маленьком огне 5 минут. Вынуть шляпки, дать остыть.

Измельчить укроп.

В творог добавить яйцо,

Соль, перец молотый, укроп, жаренные ножки и все перемешать.

Нафаршировать шляпки начинкой, выложить в смазанную маслом жаропрочную форму, смазать желтком.

Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, до золотисто-коричневого цвета, около 25 минут.

Украсить блюдо листиками салата, выложить грибочки, украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления шампиньонов фаршированных творогом:

  1. Шампиньоны крупные 700 г.
  2. Творог 300 г.
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Желток 1 шт.
  5. Укроп 1 пучок.
  6. Масло растительное. по вкусу
  7. Соль по вкусу
  8. Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓