Сезонный пирог "Бери и делай" - его вкус и нежность вас покорит!

Ингредиенты

  1. Мука 200 г
  2. Сахар 200 г
  3. Сливочное масло 150 г
  4. Разрыхлитель 1 ч. л. (с горкой)
  5. Яйца 3 шт.
  6. Творог 500 г
  7. Сметана 100 г
  8. Ягоды 200 г
  • Основные ингредиенты
    Красная смородина, Малина, Черная смородина, Творог, Сметана
  • Порционность
    8 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Рецепт этого чудесного пирога точно поселится в вашей кулинарной книге, как это и случилось со мной. На мой взгляд – это один из лучших летних пирогов. Подавать такой пирог рекомендую охлажденным, в нем идеально сочетается творожная начинка с кисло-сладкими ароматными ягодами, что в летний знойный день является настоящим лакомством.

Приготовление:



Шаги приготовления:
 
1. Готовим тесто: в муку добавляем разрыхлитель и натираем сливочное масло на терке (постоянно окуная его в муку), сахар (100 г) и руками перетираем смесь на крошку, затем добавляем одно яйцо. Замешиваем тесто.
 
2. Тесто помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
 
3. Готовим начинку: творог, оставшийся сахар, сметану и яйца взбиваем миксером до однородности.
 
4. В разъемной форме распределяем тесто, формируя бортики.
 
5. Равномерно распределяем начинку и выкладываем сверху ягоды.
 
6. Отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.
 
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: