Салат "Новинка" с селедкой. Очень простой и вкусный салат без майонеза

Очень простой в приготовлении и вкусный салат с селедкой, в котором классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов.

Ингредиенты

Для соуса:

  1. Дижонская горчица 1 ст.л.
  2. Уксус 6% яблочный или винный 1 ст.л.
  3. Черный перец по вкусу
  4. Сахар 1 ч.л. без горки
  5. Соль 1/3 ч.л.
  6. Растительное масло или масло, в котором было филе 4 ст.л.

Для салата:

  1. Селедка (филе) 300 гр
  2. Картофель отварной 200–250 гр
  3. Лук салатный 1 небольшая луковица (70–80 гр)
  4. Яблоко кислое зеленое 1 шт. (100–120 гр)
  5. Болгарский перец 150 гр
  6. Оливки 50 гр
  • Основные ингредиенты
    Сельдь, Картофель, Перец
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


1.       Сначала займемся соусом, чтобы он настоялся, пока будем нарезать ингредиенты для салата. Смешать масло, горчицу, уксус, сахар, соль и черный перец. Интенсивно перемешать вилкой, чтобы соус немного загустел.

2.       Нарезать соломкой лук, отварной картофель, филе селедки.

3.       Болгарский перец очистить от перегородок и семян, нарезать тонкой соломкой.

4.       Тонкой соломкой нарезать зеленое кислое яблоко в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело. Оливки можно оставить целыми и разрезать на 2 или на 4 части в зависимости от размера.

5.       Смешать все ингредиенты, полить соусом. 


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: