Салат Мимоза с печенью трески воздушный и нежный салат

Рецепт пушистого, воздушного и нежного салата с печенью трески который готовлю вместо традиционного салата «Мимоза» с сардинами в масле.

Как приготовить рецепт Салат Мимоза с печенью трески воздушный и нежный салат

•  Печень трески размять вилкой. Яйца очистить, разделить на белки и желтки.  Отварные картофель, морковь, яйца (отдельно белки и желтки) натереть на мелкой терке.
• Все подготовленные продукты сложить в салатник слоями. Слои разровнять вилкой, не прижимать, благодаря этому, салат очень нежный и воздушный.
• 1 слой – картофель. Посолить, по вкусу и полить маслом от печени трески. Вместо масла можно использовать майонез.
  2 слой – натертая морковь.
  3 слой – печень трески.
  4 слой – яичные белки. Полить оставшимся маслом от печени трески.
  5 слой – яичные желтки. Украсить веточками укропа. Дать салату пропитаться около 30 минут и можно подавать к столу
• По желанию в салат можно добавить лук, предварительно замариновав, но мне нравится этот салат без лука.