Румынский дроб из куриной печени

Ингредиенты

  1. Печень куриная (вареная) 1 кг
  2. Яйца вареные 5 шт.
  3. Яйца сырые 2 шт.
  4. Лук 1 шт.
  5. Крахмал 1 ст. л.
  6. Сметана 200 г
  7. Мука 200 г
  8. Сода пищевая 1 ч. л.
  9. Зелень 1 пуч.
  10. Растительное масло 2 ст. л.
  11. Соль, перец по вкусу
  • Основные ингредиенты
  • Порционность
    7 порций
  • Кухня мира
    Румынская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Шаги приготовления:

1.       Нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

2.       Измельчаем зелень, крупными кусочками нарезаем вареные яйца, вареную куриную печень.

3.       Смешиваем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.

4.       Готовим тесто: смешиваем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности.

5.       Смешиваем измельченные ингредиенты с тестом.

6.       Отправляем массу в форму для запекания и отправляем в духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 45 минут.

Приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: