Рисовая лапша с соусом из кабачков

Ингредиенты

  1. Рисовая лапша 200 гр
  2. Кабачки (молодые) 600 гр
  3. Помидоры 500 гр
  4. Рыбный соус 1 ст.л.
  5. Чеснок 2 зубчика
  6. Оливковое масло 2 ст.л.
  7. Свежемолотый черный перец по вкусу
  8. Соль по вкусу
  9. Фета 100 гр
  10. Листья мяты по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Кабачок, Помидор, Цуккини, Чеснок
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Рисовую лапшу залить кипятком.
Кабачки нарезать  небольшими кусочками.
Помидоры опустить в кипяток, снять шкуру и удалить семечки.

Разогреть оливковое масло на сковороде. Выдавить в масло несколько зубчиков чеснока. Добавить нарезанные кабачки. Присолить. Добавить помидоры.
Добавить немного томатного соуса. Тушить минут 10, помешивая, на слабом огне. За 1 минуту до готовности добавить нарезанные листья мяты.

Откинуть лапшу на дуршлаг и смешать с соусом. Добавить 1 столовую ложку рыбного соуса.
При подаче посыпать сыром фета, нарезанным небольшими кубиками и нарезанными листьями мяты.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: