Пышные вареники (мамины рецепты)

Сложность:
Основные ингредиенты: Мука
1 порция
Русская кухня
В избранное Распечатать
Вареники как шарики

Вареники, как шарики!

Молоко немного подогреть, влить в миску, добавить дрожжи сырые, мешать, чтобы растворились.
Добавить сахар и соль, мешать, чтобы растворились. Добавить растительное масло.
Перемешиваем и засыпаем муку постепенно, муки надо столько, чтобы тесто хорошо отставало от стенок миски.
Затем выкладываем тесто на доску или стол, предварительно посыпаем мукой обильно. И продолжаем вымешивать тесто. Чтобы тесто не растекалось.
Оставляем его на 20-30 мин, чтобы тесто подошло. Т.к. мы используем теплое молоко, то времени 20-30 мин. вполне достаточно.
После этого, скалку и тесто посыпать мукой и раскатать. Приблизительная толщина теста - 1 см.
При помощи стакана, выдавливаем кружочки. Кладем 0,5 ч. ложки сахара и малину для начинки.
Варить на пару эти вареники надо 4 минуты, после чего смазываем каждый вареник маслом сливочным, обмакиваем в сметану... и приятного аппетита !!!! Время приготовления около 1ч.

Ингредиенты для приготовления пЫШНЫЕ вареники (мамины рецепты):

  1. Молоко по вкусу
  2. дрожжи по вкусу
  3. мука по вкусу
  4. сахар по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кастрюля, доска, марля

В избранное Распечатать

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓