Пончики в ложке - Рецепт пончиков БЕЗ РАСКАТЫВАНИЯ ТЕСТА!

Сложность:
Основные ингредиенты: Дрожжевое тесто, Cахар
8 порций
Русская кухня

Пончики – это тааааак вкусно, для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный еще и тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки и делать отверстия и все благодаря чудо-ложке.

С такой ложкой, готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто просто как ка пух!

Ингредиенты для приготовления пончиков в ложке:

  1. Молоко 400 мл
  2. Дрожжи прессованные 25 г
  3. Сахар 3 ст. л.
  4. Соль 0,5 ч. л.
  5. Мука 300 г
  6. Растительное масло 450 мл
  7. Сахарная пудра 2 ст. л.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление пончиков в ложке:

Шаги приготовления:

1.       Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи.

2.       Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.

3.       Оставляем тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.

4.       Хорошо разогреваем масло.

5.       Выкладываем тесто в ложку, предварительно разогретую в масле.

6.       Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло, когда пончик начинает золотится, он сам отстает от ложки и всплывает.

7.       Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

8.       По желанию посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓