Полента с сыром рецепт - Быстро, вкусно и недорого

Сложность:
Основные ингредиенты: Молоко, Сыр, Масло, Кукурузная крупа, Мука
2 порции
Итальянская кухня
В избранное Распечатать

Полента – итальянское блюдо из кукурузной муки, которое в большинстве случаев напоминает кашу или мамалыгу. Поленту едят как гарнир или в качестве самостоятельного блюда с различными добавками. Сегодня мы готовим поленту с сыром. Попробуйте это вкусное блюдо и удивите всех своих близких.
Качество вашей поленты зависит от качества муки. Это блюдо должно быть гладким и сливочным, так как во время варки все частицы крахмала полностью растворяются. С дешевой низкосортной мукой такого эффекта не достичь; более крупные частицы растворяются не до конца, оставляя у едоков неприятное «ощущение песка во рту».

Ингредиенты:

  1. молоко 250 мл
  2. кукурузная мука 70 г.
  3. сливочное масло 25 г.
  4. сыр или брынза 200 г.
  5. соль по вкусу
  6. перец черный молотый по вкусу
  7. петрушка свежая 2 г.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, кухонная доска, сотейник

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓