Пирожки «Бомбочки»

Сложность:
Основные ингредиенты: Помидор, Чеснок, Творог, Зелень
Украинская кухня
В избранное Распечатать



В миске соединить кипяток, соль, сахар, растительное масло, мешать до растворения сахара и соли.

Добавить муку и замесить быстро гладкое тесто, не тугое. Накрыть полотенцем, дать настояться 30 минут.

Высыпать в миску творог, добавить порубленный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, немного соли. Вилкой все хорошенько перемешать.

Стол посыпать мукой, тесто разделить на две равные части, раскатать скалкой в тонкий пласт оба куска теста.

На одном пласте теста стаканом отметить место для начинки. Выложить немного творога и кружочек помидора. Накрыть вторым пластом теста.

Прижать стаканом, так чтоб начинка оказалась по центру, таким образом вырезаем пирожки. Обрезки теста убрать перемесить без муки в комок и дальше делаем из него пирожки по тому же принципу.

Жарить пирожки на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.

Готовые пирожки, подавать теплыми. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления пирожков «Бомбочки»:

  1. Мука 350 г + 50 г для посыпки стола.
  2. Кипяток 200 мл.
  3. Сахар 1 ч. л.
  4. Соль 1 ч. л.
  5. Масло подсолнечное 4 ст. л.
  6. Творог 200 г.
  7. Укроп 1 пучок.
  8. Чеснок 2 зубчика.
  9. Помидоры маленькие 6 шт.
  10. Соль по вкусу.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓