Печенье «Ушки»

Ингредиенты

  1. Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
  2. Сахар 100 г
  3. Соль 1/2 ч.л.
  4. Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Основные ингредиенты
    Слоеное тесто, Cахар
  • Порционность
    5 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

духовка

Приготовление:


Шаг 1.

Поверхность присыпать мукой, выложить на нее тесто и раскатать толщиной 3-4 мм.

Шаг 2.

Смешать 100 г сахара и 1/2 ч.л. соли. Присыпать тесто с обеих сторон и аккуратно раскатать сахар скалкой.

Шаг 3.

Свернуть тесто в рулет с двух сторон, от края пласта к центру, завернуть в бумагу для выпечки и убрать на 15 минут в морозильник.

Шаг 4.

Освободить рулет от бумаги и разрезать на кусочки 0,7мм.

Шаг 5.

Выложить разрезанные заготовки печенья на противень покрытый бумагой для выпекания на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга.

Шаг 6.

Разогреть духовку до 200°С и выпекать печенье 7 минут.

Шаг 7.

Вынуть противень из духовки и перевернуть печенье, поставить выпекать еще на 5 минут до золотистой корочки. Обязательно следить за выпечкой печенья, чтобы оно не подгорело.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: