Паста с соусом "Песто" вкусно и быстро!

Ингредиенты

  1. Спагетти из цельнозерновой муки 250 гр.
  2. Оливковое масло 7 столовых ложек
  3. Базилик 1 пучок
  4. Кедровые орехи 40 г.
  5. Тертый сыр пармезан 50 г.
  6. Чеснок 1 зубчик,
  7. Соус по грузински 150 гр.
  8. Томаты 1 шт.
  9. Соль по вкусу
  10. Чёрный перец горошек по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Перец, Помидор, Чеснок, Орехи, Макароны
  • Порционность
    2 порции
  • Кухня мира
    Итальянская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, тёрка, блендер, сковорода, чашка или удобная ёмкость, лопатка, мелкая тарелка, ложка столовая, кастрюля

Приготовление:


Рвём листья базилика и размещаем в удобную ёмкость, добавляем зубчик нарезанного чеснока, заливаем 4-5-ю столовыми ложками оливкового масла, добавляем кедровые орешки, соль и перец по вкусу. Размалываем блендером до однородной массы.
Натираем сыр на мелкой тёрке.
Ставим воду для варки спагетти и нагреваем сковороду.
В получившуюся пасту добавляем сыр и хорошо размешиваем, нарезаем два зубчика чеснока и отправляем в сковороду,предварительно залив в неё 3 ложки оливкового масла,нарезаем помидор кубиками и вместе с грузинским соусом добавляем в сковороду, обжариваем помешивая лопаткой на среднем огне, добавим соли и перца по вкусу, опускаем спагетти в кипяченую подсоленную воду и доводим до готовки, отключаем сковороду и закрываем крышкой.
Выкладываем на тарелку томатную пасту, аккуратно размещаем на неё спагетти, сверху соус "Песто".

Советы к рецепту:

– Соус "Песто" на основе базилика, можно готовить с добавлением петрушки или укропа и семян пинии.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: