Пасхальный пирог

Ингредиенты

  1. Тесто слоеное 500 г
  2. Сыр адыгейский 500 г
  3. Шпинат замороженный 300 г
  4. Сметана 2 ст. л.
  5. Яйца 6 шт.
  6. Пармезан 50 г
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Слоеное тесто
  • Порционность
    6 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

форма разъёмная

Приготовление:


ШАГ 1.

Первым делом разморозьте шпинат и откиньте его на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

ШАГ 2.

Сыр натрите на терке и смешайте со шпинатом, солью, перцем и сметаной.

ШАГ 3.

Слоёное тесто (квадратное или соедините 2 прямоугольных куска) немного раскатайте и уложите в форму.

ШАГ 4.

Выложите начинку.

ШАГ 5.

В начинке хорошо вымытым яйцом сделайте 6 углублений так, чтобы в каждое из углублений поместилось яйцо.

ШАГ 6.

Вбейте по 1 яйцу в каждое углубление.

ШАГ 7.

Сверху все хорошо засыпьте пармезаном или любым другим твёрдым сыром.

ШАГ 8.

Раскатайте еще один такой же кусок теста и накройте им пирог. Подрежьте лишние края теста и защипните.

ШАГ 9.

Смажьте пирог взбитым яйцом и отправьте выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут до красивого золотистого цвета.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: