Овощной соус

Сложность:
Основные ингредиенты: Лук, Помидор
Русская кухня
В избранное Распечатать

Такой соус отлично подойдет к мясу или рыбе, на пример к стейкам. Готовится соус очень просто и быстро. Этот соус можно приготовить к романтическому ужину, он отлично украсит блюдо своим видом и вкусом, добавит кусочку мяса сочности и пикантности. Соус можно приготовить немного раньше, только при подаче подогрейте его. Хранится готовый соус в закрытой стеклянной посуде, где то два дня, может стоит дольше не знаю, так как его быстро съедают. Вкусовые качества соуса могут меняться от времени года.

Ингредиенты для приготовления овощного соуса:

  1. Лук 1 шт.
  2. Помидоры 3 шт.
  3. Маслины без косточки 50 г.
  4. Зелень пучок.
  5. Оливковое масло 1 ст. л.
  6. Соль, перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление овощного соуса:


Шаг 1: Приготовление.


Лук порезать мелким кубиком. Маслины порезать на маленькие кусочки. Помидоры порезать крупным кубиком. Зелень порубить. В сотейнике нагреть оливковое масло, поджарить лук до прозрачности. Добавить оливки и помидор, тушить на маленьком огне 2 минуты. Посолить поперчить по вкусу, тушить на маленьком огне 5 минут под закрытой крышкой. Добавить зелень перемешать соус и выключить огонь. Готовый соус подавать к столу.
В избранное Распечатать

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓