видео
Очень вкусная картошка с мясными биточками в духовке!
1ч 15м
Сложность
Открытый пирог с брокколи, курицей и сыром. Безумно вкусный!
Очень легкий в приготовлении пирог удивит вас, насколько он вкусный! Кусочек такого пирога можно брать с собой на работу в виде сытного перекуса или давать ребенку в школу. Уверенна рецепт этого пирога навсегда поселится в вашей кулинарной книге!
Открытый пирог с брокколи, курицей и сыром. Безумно вкусный!
Ингредиенты
Для теста
- мука 450 гр
- теплая вода 250 мл
- масло сливочное 50 гр
- соль 1 ч.л
- сахар 1 ч.ч
- дрожжи сухие 10 гр
Начинка
- брокколи 1 кочан
- куриное мясо 250 гр
- сыр 150 гр
- сметана 2 ст.л
- приправы по вкусу
- соль по вкусу
-
Основные ингредиентыБрокколи, Курица, Сыр, Сметана, Мука, Дрожжевое тесто
-
Порционность6 порций
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
терка, тарелка, доска, форма, кастрюля, нож
Приготовление:
Шаг 2: Тесто.
В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, растопленное слив. масло и, хорошо помешивая, постепенно ввести муку. Когда ложкой будет трудно уже замешивать тесто, перекладываем на стол и вмешиваем оставшуюся муку. Тесто должно получиться слегка плотным, но не забитым мукой, слегка липнуть к рукам. Оставляем тесто в теплом месте подходить и увеличиться в два раза.Шаг 3: Начинка.
Брокколи отвариваем в подсоленной воде 3 мин, затем даем остыть и делим на небольшие соцветия. Отварное куриное мясо режем кусочками. Сыр трем на крупной терке. Все смешиваем в одной посуде, добавляем сметану, специи, соль и хорошо размешиваем.Шаг 4: Формируем пирог.
Форму (у меня разъемная 28 см) смазываем сл. маслом и обсыпаем манной крупой. Тесто раскатываем и перекладываем в форму, делаем бортики около 1,5 см. Выкладываем начинку и отправляем в разогретую духовку на 40-50 мин. Готовим на среднем огне.
Приятного аппетита и отличного настроения!!!
Пока нет комментариев